みてみて！げんきな筑女っ子
年中・年長七草粥パーティー
春の新芽のパワーを頂き、一年間健康に過ごせるようにと、年中と年長では、「七草粥作りをしました。」
前日には、園周辺で七草探しにでかけた子ども達！！身近にある七草に大喜び！！
今日は、七草を自分達の手でちぎって下ごしらえをしました。
春の七草をご存知ですか？
①せり ②なずな ③ごぎょう（おぎょう） ④はこべら
⑤ほとけのざ ⑥すずな ⑦すずしろ
これぞ、春の七草です！
皆で、おかゆ作りを見て、七草を入れ、
「おいしくな～れ おいしくな～れ」と
おまじないをかけると
いい匂いがする春の七草粥の出来上がり！！
年中も年長も「おかわりっ」「おかわりっ」と
あっという間に春の新しいパワーを
頂きました。
「春の七草粥レシピ」
・米 ２合 ・水 ２ℓ ・塩 小さじ１ ・七草 適量（入れすぎると香が強くなりすぎます）
＜作り方＞
①お米を研ぎ、水、塩を入れてお鍋で炊く。
②焦げ付いたり、ふきこぼれないように注意して混ぜる。
③適度なやわらかさになったら、七草を入れ混ぜたら、完成！！
※七草は、一度下湯ですると、苦味が和らぎます。（園では、下湯でしてから細かく刻んでいます）