今年も恒例の年長味噌作りをしました。さくら組の味噌作りはじまりでーす。

始めはこうじと煮つぶし大豆を手ですりすりしてまぜていきます。

お白湯をいれ、さらに混ぜ、もみこんだら一段階おわり。さあ次はみそふみです。みんなのパワーで美味しい味噌ができるようにしっかり踏んでいきます。”やるぞー”

お手伝いのお母さん方にも踏んでもらいました。さすが・・・です。

意外に楽しくかわりたくないー！

味噌ふみがすんだら、味噌だま作り・・力がいり手が疲れてきました。あと、もうすこしー。

いよいよ甕にいれて、・・。

すごくなめらかに仕上がりました。上等の味噌ができそうです。未晒しの　紙でふたをして完成！やったー！

味噌つくりグループです。みんなでがんばりました！