保護者会主催の講演会で料理研究家の村上祥子先生をお招きしました。

朝早く幼稚園に到着された村上先生は、今日の講演会の為に3時から準備をしていただいたようです。

子どもたちに必要なエネルギーの話や、塩分摂取量が自然と増えてしまっている話、子どもにとって大切な食事にまつわる話など、たくさんの事を教えてもらいました。

前半のお話の後は、実際に電子レンジを使った料理が次々と出来上がり、参加された保護者の方に少しずつ試食も！！

お米が炊けていなかった時は電子レンジでOK！、スーパーなどで買った出来合いのお惣菜に１つお野菜を加えて電子レンジで温めるだけで野菜も摂取できて塩分も薄まる、余った食材を小分けにして冷凍していたら、すぐに美味しい1品ができあがる！！などなど、母親として忙しい毎日を過ごしているお母さん方にはとても助かる内容ばかりでした。

電子レンジで出来上がったおかずは、どれもとっても美味しくて、びっくりするほどです。

村上先生のお話を聞き、頑張らなくても子どもたちに健康の食事を出してあげられる事を学ぶ事ができました。

とても親しみやすい先生のお話で、有意義な時間を過ごす事ができたと思います。