みてみて!げんきな筑女っ子

2019.06.06

年長みそ作り

年長さんは、各クラスでみそ作りをしました。

お手伝いのお母さん数名に来てもらい、材料と作り方の説明を聞いた後に作り始めます。

三角巾とエプロンをつけた子どもたちは、最初は麹のにおいが気になりながらもグループのお友だちと一緒に大豆と混ぜ合わせていました。

しっかりまんべんなく混ぜ合わせるところがポイントで、お母さんたちのアドバイスを受けながら、みんな最後まで頑張りました。

丸いお団子を作る事は、筑女の子どもたち得意分野です!!年少さんの時から、泥だんご作りをしていたので、とても上手なお団子が何個も出来上がり。

甕の中に空気を抜きながら投げ入れ、約1時間のみそ作りは終了です。

今から涼しいところで寝かせて、2学期に美味しいみそが出来上がるのを楽しみ待っていてくださいね。